Když se řekne „výživa ve vyšším věku“, mnozí si představí dietní tabulky, zákaz cukru a nudné saláty bez chuti. Ale kdepak! Jíst zdravě neznamená jíst smutně. Naopak. právě teď je ten pravý čas dopřát tělu to nejlepší, co si zaslouží. A klidně s úsměvem na rtech a kouskem čokolády v kapse.
🧠 Mozek miluje tuky
Ano, čtete správně. Mozek je jako starý gramofon. Potřebuje kvalitní olej, aby nevrzal. Omega-3 mastné kyseliny, které najdeme v rybách, vlašských ořeších nebo lněném semínku, jsou jako balzám pro paměť i náladu. Takže klidně si dejte lososa, a nejen na Vánoce.
🦴 Kosti chtějí tančit
Vápník a vitamín D jsou jako Fred a Ginger – nerozlučná dvojka pro pevné kosti. Jogurty, sýry, brokolice a sluneční paprsky pomáhají udržet tělo v pohybu. A když k tomu přidáte svižnou procházku, pravidelné cvičení jógy nebo tanec v obýváku, osteoporóza nemá šanci.
🍎 Pestrý talíř = veselá nálada
Barevná zelenina, ovoce, celozrnné pečivo – to všechno tvoří paletu, která rozzáří nejen talíř, ale i den. Čím víc barev, tím víc radosti. A nebojte se novinek. Například červená čočka je rychlá, chutná a nevyžaduje ani zubní protézu.
💧 Voda – elixír života
S přibývajícími roky se snižuje pocit žízně, ale tělo vodu stále potřebuje. Takže si klidně pořiďte stylovou láhev a pijte jako modelka na přehlídce. Káva a čaj se počítají tak. Káva je také z vody. Přiměřené množství kofeinu je zcela jistě prospěšná záležitost.
🍷 A co sklenka vína?
Pokud vám lékař nezakázal, jedna sklenka červeného vína může být příjemným zakončením dne. Obsahuje antioxidanty, které chrání srdce – a navíc se u něj krásně vzpomíná na mládí. Jen pozor, aby se z jedné nestaly štyži šklenišky.
Zkrátka: vyšší věk není důvodem k dietnímu smutku. Je to čas, kdy si můžeme jídlo užívat s rozumem, radostí a špetkou humoru. Tak dobrou chuť a nezapomeňte, že i polévka může být sexy.